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ヒアルロン酸の摂取量
ヒアルロン酸が人間の体内に含まれる量は、生まれたときが最も多いと言われています。そんなヒアルロン酸が体内に含まれる量は、歳を重ねるにつれ減っていき、20歳を超えると実に子どもの半分から4分の1までに減少してしまうのです。これを少しでも補うために、ヒアルロン酸のドリンクなどを飲むという手段があります。ヒアルロン酸は鶏のとさか、豚足や鶏肉の皮、クラゲ、フカヒレ、鮫の軟骨などに含まれています。こういった食材は普通はあまり使われないものばかりで、たまに手に入ることがあっても、普段の食卓ではとてもとることは不可能でしょう。ヒアルロン酸を体内にとり込むための、ドリンクなどではなく天然のヒアルロン酸を含んだ食べ物もないわけではありません。それは比較的手に入れやすいものでいうと、山芋や里芋などのぬめりを多く含む物で、ほかにも海草や魚の眼球などもあります。魚ならひらめやかれいにも含まれているのですが、皮や骨を除かないで食べることが大切で、切り身では食べないようにしましょう。ただし、ヒアルロン酸ドリンクは人工の低分子のヒアルロン酸ですが、天然のヒアルロン酸は分子量が大きいため、体内に吸収されにくいという性質があります。もうひとつ天然のヒアルロン酸は熱には弱いため、ヒアルロン酸を含んだ天然の食材は生で用いにくいものばかりということもあり、とても普段の食事でヒアルロン酸を摂ることは難しいと言わざるを得ません。できるかぎり毎日の食生活からヒアルロン酸を摂り入れられるようにしたとしても、それなりの量を摂るという点ではやはり無理があり、ヒアルロン酸ドリンクやヒアルロン酸を含んだサプリなどから摂取するしか方法はないように思えます。これほど体に重要な成分なのに、食べ物から取り入れることができないのは納得ができない気もします。
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